Время поста в январе. Календарь постов и трапез

В православной церкви существует несколько постов, как продолжительных по времени, так и однодневных. Как правило, каждому большому церковному празднику предшествует определенный период, когда верующим предписывается соблюдать ограничения в питании. Не является исключением и Рождество 2019 года, накануне которого соблюдают длительный – сорокадневный пост, начинающийся с 28 ноября 2018 года.

По словам Симеона Фессалоникийского, «пост Рождественской Четыредесятницы изображает пост Моисея, который, постившись сорок дней и сорок ночей, получил на каменных скрижалях начертание словес Божиих». Ниже приводится календарь Рождественского поста 2018-2019.

Рождественский пост 2018-2019 года - что можно есть по дням

Правила Рождественского поста по свой строгости такие же как и в Петров пост. Кроме того, в понедельник, среду и пятницу запрещаются рыба, вино и растительное масло, а принимать пищу можно только вечером.

Во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.

Вино разрешается по субботам и воскресеньям, а также в дни церковных праздников, приходящихся на Рождественский пост. Это Введение во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря 2018 года), День святителя Николая Чудотворца (19 декабря 2018 года), День памяти святителя Спиридона Тримифунтского (25 декабря 2018 года), престольные праздники.

Рыба в Рождественский пост разрешается по субботам и воскресеньям, а также в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря 2018 года).

В храмовые праздники и дни памяти великих святых рыба разрешена если только они приходятся на вторник или четверг. Если же такие праздники приходятся на среду или пятницу, то разрешается только вино и растительное масло.

В последнюю неделю поста ограничения в питании становятся более строгими (со 2 по 6 января 2019 года), так как в эти дни даже в субботу и воскресенье рыба запрещена.

Рождественский пост, календарь питания по дням на ноябрь 2018-го

Календарь Рождественского поста на декабрь 2018 года

1 декабря (суббота)
2 декабря (воскресенье)
3 декабря (понедельник)
4 декабря (вторник)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
5 декабря (среда)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
6 декабря (четверг)	горячая пища с растительным маслом
7 декабря (пятница)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
8 декабря (суббота)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
9 декабря (воскресенье)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
10 декабря (понедельник)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
11 декабря (вторник)	горячая пища с растительным маслом
12 декабря (среда)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
13 декабря (четверг)	горячая пища с растительным маслом
14 декабря (пятница)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
15 декабря (суббота)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
16 декабря (воскресенье)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
17 декабря (понедельник)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
18 декабря (вторник)	горячая пища с растительным маслом
19 декабря (среда)	сухоядение, растительное масло, вино
20 декабря (четверг)	горячая пища с растительным маслом
21 декабря (пятница)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
22 декабря (суббота)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
23 декабря (воскресенье)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
24 декабря (понедельник)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
25 декабря (вторник)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
26 декабря (среда)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
27 декабря (четверг)	горячая пища с растительным маслом
28 декабря (пятница)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)
29 декабря (суббота)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
30 декабря (воскресенье)	горячая пища с растительным маслом, рыба, вино
31 декабря (понедельник)	сухоядение (хлеб, фрукты, сырые овощи, сухофрукты, орехи, мёд)

Календарь питания Рождественский пост на январь 2019

Трапезу на Сочельник накануне Рождества по традиции начинают с сочива - вареных в меду зерен пшеницы или отварного риса с изюмом.

Надеемся, что приведенный нами календарь Рождественского поста в 2018-2019 году поможет вам подобрать подходящий рацион в эти дни.

У Филиппова дня в народе есть и другие названия: Куделица, Заговенье, Запусты или Запуски у белорусов, Филипп. Куделица - первая неделя прядения в Филиппов пост. На Куделицы в деревнях играли последние перед постом свадьбы: жениться и выходить замуж во время поста Церковь не благословляла.

• Правила Рождественского поста 2018-2019: календарь питания
• Правила Рождественского поста 2018-2019: первый этап
• Правила Рождественского поста 2018-2019: второй этап
• Правила Рождественского поста 2018-2019: третий этап
• Подробный календарь питания по дням: Рождественский пост 2018-2019

ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ

Каждый человек, собираясь поститься, задается вопросом: как правильно питаться в этот период, чтобы не нарушить церковные догмы. Стоит отметить, что Рождественский пост предусматривает достаточно сложную схему употребления пищи, которую важно тщательно изучить до наступления его начала.

При этом главные запреты остаются неизменными: никаких блюд из мяса, молока и производных продуктов. Чтобы было проще разобраться в правилах питания, весь «постный» период делят на три этапа:

• первый начинается с 28 ноября и длится вплоть до 19 декабря;
• второй стартует с 20 декабря и заканчивается 1 января;
• третий берет начало 2 января, а его конец совпадает с окончанием поста – 6 января.

Каждый из этих периодов предусматривает свои ограничения, которые необходимо учитывать, желая в точности соблюсти все правила Рождественского поста. Далее, более подробное описание всех этапов.

ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: ПЕРВЫЙ ЭТАП

Начальный этап поста является самым простым в соблюдении, ведь в этот период можно употреблять многие продукты, которые далее будут запрещены.

Такие поблажки можно объяснить тем, что к празднику остается еще много времени, а строгость поста повышается с приближением торжества. Кроме того, человеку может быть непросто сразу перейти на очень ограниченное меню и придерживаться подобного режима питания все 40 дней.

Слишком резкий переход негативно сказывается на здоровье, к тому же, он только подталкивает к употреблению запрещенных продуктов. Так, начиная с 29 ноября, все среды и пятницы предполагают сухоядение. Это значит, что все продукты, которые употребляются в пищу, не должны проходить никакой термической обработки. Есть в упомянутые дни разрешено фрукты, овощи и хлеб, испеченный без ингредиентов животного происхождения.

По понедельникам свой рацион можно разнообразить добавлением горячих блюд, но в них не должно быть ни капли растительного либо другого масла. Пищу можно будет термически обрабатывать, а значит, меню хорошо дополнят каши, тушеные, запеченные или приготовленные в пароварке овощи.

Кроме того, вполне можно побаловать себя мучными изделиями, но они должны быть также постными. В оставшиеся дни разрешено есть любую рыбу, причем готовить ее можно самыми разными способами, ведь допускается добавление в блюда растительного масла. Отличным гарниром к рыбным вкусностям станут овощи, каши или даже грибы.

ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: ВТОРОЙ ЭТАП

Следующий этап уже несколько строже и предполагает больше ограничений. Так, по средам и пятницам постящимся людям следует, как и в предыдущий период, соблюдать сухоядение. В понедельник можно готовить горячие блюда, однако в них нельзя добавлять масло.

В этот раз по вторникам и четвергам на столах не должно быть рыбы. В меню разрешается оставить горячую еду, при приготовлении которой допускается использование масла. Для трапез можно готовить те же каши, овощи, грибы, хорошо восполнят силы горячие супы, а также пироги.

Некоторые послабления можно будет позволить себе в выходные. В эти дни можно «легально» насладиться блюдами из рыбы, кроме того, допускается испитие красного вина, правда, в небольших дозах.

ПРАВИЛА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА 2018-2019: ТРЕТИЙ ЭТАП

Последняя часть поста самая строгая и сложная. Так, в это время дней сухоядения уже три в неделю: понедельники, среды и пятницы. Разбавить скромное меню горячими питательными блюдами можно будет по вторникам, четвергам, а также по выходным.

При этом допускается использование растительного масла. Об алкоголе и даже красном вине во время заключительного этапа поста 2019 года нужно забыть. Церковь строго запрещает употреблять горячительные напитки перед Рождеством. Последний день поста – 6 января – это Сочельник.

В этот день следует устроить торжественную трапезу, для которой разрешено приготовить горячие блюда, сдобренные растительным маслом. Кроме того, по традиции, на стол необходимо поставить особенное угощение – сочиво. Оно представляет собой сладкую кашу из отварной крупы, в которую добавляют орехи, сухофрукты и мед.

Собираясь поститься для подготовки к Рождеству, важно осознать, что отказ от скоромной пищи – это совсем не главное. Это время необходимо посвятить, прежде всего, молитвам, прощению обид и работе над своими помыслами и поступками.

Ограничения в питании необходимы, чтобы очистить мысли от всего лишнего, усмирить тело, проявив покаяние и смирение. Если вы ведете очень активный образ жизни и при всем желании у вас не получается придерживаться всех правил поста, не стоит насиловать себя.

Также не отказывайтесь от полноценного питания, если вы болеете или просто чувствуете слабость. Пост не должен ухудшить ваше здоровье или принести какие-то другие проблемы. Посещайте церковь, творите добрые дела, прощайте окружающим их проступки и к Рождеству ваша душа будет чище.

ПОДРОБНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ ПО ДНЯМ: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ 2018-2019

• 28 ноября, среда - Начало Рождественского поста - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 29 ноября, четверг - Разрешается рыба.
• 30 ноября, пятница - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 1 декабря, суббота - Разрешается рыба.
• 2 декабря, воскресенье - Разрешается рыба.
• 3 декабря, понедельник - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 4 декабря, вторник, Введение во храм Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии - Разрешается рыба.
• 5 декабря, среда - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 6 декабря, четверг - Разрешается рыба.
• 7 декабря, пятница - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 8 декабря, суббота - Разрешается рыба.
• 9 декабря, воскресенье - Разрешается рыба.
• 10 декабря, понедельник - Пища с растительным маслом.
• 11 декабря, вторник - Пища с растительным маслом.
• 12 декабря, среда - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 13 декабря, четверг, Апостола Андрея Первозванного - Разрешается рыба.
• 14 декабря, пятница - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 15 декабря, суббота - Разрешается рыба.
• 16 декабря, воскресенье - Разрешается рыба.
• 17 декабря, понедельник - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 18 декабря, вторник - Разрешается рыба.
• 19 декабря, среда - Пища с растительным маслом.
• 20 декабря, четверг - Пища с растительным маслом.
• 21 декабря, пятница - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 22 декабря, суббота - Разрешается рыба.
• 23 декабря, воскресенье - Разрешается рыба.
• 24 декабря, понедельник - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 25 декабря, вторник - Пища с растительным маслом.
• 26 декабря, среда - Пища с растительным маслом.
• 27 декабря, четверг - Пища с растительным маслом.
• 28 декабря, пятница - Пища с растительным маслом.
• 29 декабря, суббота - Разрешается рыба.
• 30 декабря, воскресенье - Разрешается рыба.
• 31 декабря, понедельник - Монастырский устав: горячая пища без масла.

Пост и Новый год. Православным христианам в Новый год лучше не отходить от поста, но осуждать родных и друзей, которые не постятся, тоже не следует. Поставьте на новогодний стол и постные, и скоромные блюда, чтобы сохранить мир в семье и своим осуждением не отвратить домочадцев от веры – советуют священники.

• 1 января, вторник - Пища с растительным маслом.
• 2 января, среда - Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
• 3 января, четверг - Монастырский устав: горячая пища без масла.
• 4 января, пятница - Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).
• 5 января, суббота - Пища с растительным маслом.
• 6 января, воскресенье, Сочельник - Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты).

Что можно есть в Рождественский сочельник. Сочельником называют последний день Рождественского поста. Это слово произошло от названия блюда - сочиво. Сочиво готовится из зерен пшеницы, чечевицы или риса. По церковному уставу сочиво едят вечером 6 января после полного воздержания от пищи в течение всего дня.

* Имеется в виду, что вместо растительного масла употребляют оливки.

(Примечание: Устав в полной мере относится к монастырской практике Палестины (см. ). Миряне определяют свою норму индивидуально, желательно по благословению священника)

Даты указаны по новому стилю

В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, посты в среду и пятницу в течение всего года (за исключением пяти недель), три однодневных поста.

Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост - пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого 48-мидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.

С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.

В первые два дня Великого поста, а также в страстную Пятницу Типикон предписывает монахам полностью воздерживаться от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница - сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг - горячая пища без масла; суббота, воскресенье - пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную пятницу есть традиция не вкушать пищу до выноса плащаницы (обычно эта служба заканчивается в 15-16 часов).

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.

Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.

Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни - рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

14 августа - 27 августа

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели - с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.

Понедельник, среда, пятница - . Вторник, четверг - горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.

Этот пост установлен для того, чтобы нам достойно подготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.

Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то уставом разрешается рыба. После дня памяти святителя Николая и до предпразднства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпразднство устав запрещает есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье - пища с маслом.

В сочельник не принято вкушать пищу до появления первой звезды, после чего вкушают сочиво - вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Сплошные седмицы

Седмица - неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.

Сплошных седмиц пять:

Мытаря и фарисея - за 2 недели до Великого Поста,

Сырная () - неделя перед Великим Постом (без мяса),

Пасхальная (Светлая) - неделя после Пасхи,

Троицкая - неделя после Троицы.

Среда и пятница

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу - в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, - рыба.

Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.

Однодневные посты

Крещенский сочельник - 18 января , накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.

- 27 сентября . Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.

Однодневные посты - дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

О трапезе в праздники

По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.